Les Halles Védasiennes, le chantier bat son plein ! À Saint-Jean-de-Védas, un projet d’envergure est en train de prendre forme, sous l’impulsion de la municipalité : les Halles , qui ouvriront leurs portes en septembre 2025. En plein cœur de la commune au terminus de la ligne 2 de tramway, ce futur lieu de vie hybride promet de devenir un nouveau centre névralgique pour les Védasiens et les habitants des alentours.
Un projet structurant pour la ville
Les Halles Védasiennes ne sont pas un simple marché couvert. C’est un espace de rencontre et de partage, pensé pour relier l’ancien et le nouveau Saint-Jean-de-Védas, et favoriser le lien social. En misant sur une offre à la fois gourmande, locale et qualitative, la municipalité entend bien dynamiser ce quartier stratégique et renforcer l’attractivité de la ville. Retrouvez toutes nos bonnes adresses food ici.
À travers ce projet, la ville souhaite également repenser la manière dont on habite, consomme et vit ensemble. Le chantier s’inscrit dans un plan d’aménagement global de la zone de Roque Fraïsse, qui prévoit aussi une grande place centrale, des résidences, un centre médical et des bureaux, avec une priorité donnée à la végétalisation, aux mobilités douces et au bien-être des habitants.
Les Halles Védasiennes : un marché gourmand et convivial
Le cœur battant des Halles, ce seront bien sûr les 22 étals de producteurs et commerçants, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et la diversité de leur offre. Les visiteurs pourront y retrouver une épicerie fine, une boucherie, un primeur, une chocolaterie, une fromagerie, une poissonnerie, un stand de sushis, une épicerie italienne, et bien d’autres trésors culinaires à découvrir.
Plusieurs enseignes ont déjà confirmé leur présence, et donnent un avant-goût très prometteur de ce que seront les Halles :
- Boulangerie 1860
- Jean Le Croquant
- Burger et Blanquette
- SAJ Cuisine Libanaise
- I’NOEI
- Mamie Lasagnes
- Cordon’Gourmet
- La Table du Boucher
Un véritable tour de France – et du monde – culinaire à quelques arrêts de tram seulement !
Des lieux pour savourer, apprendre et se détendre
Les Halles ne seront pas seulement un espace de vente : elles proposeront aussi des espaces de dégustation sur place, un restaurant d’application (probablement en partenariat avec des établissements de formation locale), ainsi qu’un restaurant rooftop avec une vue imprenable sur la ville. De quoi venir pour faire ses courses… et rester pour profiter !
Des animations régulières rythmeront également la vie des Halles : dégustations, ateliers culinaires, marchés à thème, événements culturels… L’objectif est de créer un lieu vivant, évolutif et accessible à tous.
Une communication active sur les réseaux
Pour les plus curieux, le chantier est à suivre sur Instagram, où sont régulièrement publiées des photos de l’avancée des travaux, des interviews de futurs commerçants et des aperçus du projet architectural. Une belle manière de faire vivre ce lieu avant même son ouverture et de fédérer une communauté d’habitants impatients.
Le site bénéficie d’un accès facilité grâce au tramway situé juste à côté. Un emplacement idéal pour accueillir un large public, de Saint-Jean mais aussi de Montpellier et des communes voisines.
Un futur lieu incontournable
Avec les Halles Védasiennes, Saint-Jean-de-Védas fait le pari d’un équipement moderne, ancré dans son territoire et tourné vers les habitants. Un lieu qui allie commerce de proximité, gastronomie, animation culturelle et mixité sociale.
En attendant l’ouverture en septembre 2025, les travaux battent leur plein, et les premières images laissent entrevoir un lieu chaleureux, lumineux, et résolument humain. Un nouvel art de vivre à la védasienne se dessine.
À suivre… sur Instagram et bientôt sur place !
Crédits photos de cet article : © My Hérault
